கனஜீவாமிர்தம்

கனஜீவாமிர்தம்:

தேவையான பொருட்கள் :

நாட்டு பசும் சாணம்-100 கிலோ,
நாட்டு மாட்டு கோமியம் -15 லிட்டர்,
வெல்லம்-2 கிலோ,
ஏதேனும் பயறு வகை மாவு   – 2 கிலோ

தயாரிப்பு முறை :

ஒரு பத்திரத்தில் நட்டு பசும் கோமியம் , பயறுவகை மாவு , வெள்ளம் ஆகியவற்றை நன்றாகக் கரைத்து கொள்ளவும் . 100 கிலோ பசும் சாணத்தை மர நிழலில் பரப்பி கரைத்து வைத்துள்ள கரைசலை அதன் மேல் சமமாக தெளிக்கவும். கன ஜீவமிர்த்த படுக்கையை சுற்றி ½  அடி விட்டு சமையலுக்கு பயன் படும் மிளகாய் பொடியை சிறிது துவி விடவும் .( எறும்புகளிடம் இருந்து பாதுகாத்து வைக்க .)  லேசாக உலர்ந்தவுடன் உருண்டையாக்கி சேமிக்கவும் .

இந்த சேமிப்பு கலவையை பயன் படுத்தும் போது இலேசாக  மாட்டுச் கோமியம்  அதன் மீது தெளித்து, புட்டு மாவு பதத்தில் பயன்படுத்தலாம்.

பயன்கள் :
நீர் குறைவான இடங்களில் ஜிவாமிர்தம் பதிலாக கனஜீவாமிர்தம் பயன்படுத்தலாம் . ஜிவாமிர்தம் கிடக்கும் அனைத்து பயன்களும் இதிலும் கிடைக்கும் .