மேக்ரோ என்றால் என்ன? பகுதி -11

நமது க்ரூப்ல பாதாமுக்கு ஒரு Flag ship மரியாதை இருக்கு. ஏன்னா, பாதாம்ல நல்ல ஃபேட் இருக்கு, ப்ரோட்டீன் இருக்கு, மெக்னீசியம் இருக்கு, இரும்புச்சத்து இருக்கு, பொட்டாசியம் இருக்கு, கால்சியம் இருக்கு, நான் இல்லைன்னு சொல்லலை. ஆனால், எடைக்குறைப்புக்கு எந்த அளவு பாதாம் உபயோகமா இருக்குன்னு ஒரு கண்ணோட்டம் விடுவது மிகவும் அவசியம். சிம்ப்பிள். என்னுடைய பாயிண்ட் ரெண்டே ரெண்டு தான். ஒன்னு அதிலிருக்கும் கார்ப். 100 கிராம் பாதாம்ல 22 கிராம் கார்ப் இருக்கு. என்ன…

Continue reading →

மேக்ரோ என்றால் என்ன? பகுதி -11

மேக்ரோ பகுதி – 11 என்னுடைய குரு Jeff Cyr மற்றும் அவரின் நண்பர் Jamie Moskowitz சேர்ந்து Keto Saved Me என்னும் க்ரூப்பை ஆரம்பித்திருக்கிறார்கள். மிகவும் நல்ல க்ரூப். ஆங்கிலத்தில் உங்களுக்கு வழிகாட்டுதல் வேண்டுமென்றால் அங்கே தாராளமாக சேரலாம். அந்த குழுவின் முகவரி இதோ: https://www.facebook.com/groups/ketosavedmegroup/ இன்று அந்த க்ரூப்பின் pinned post –ல் உயரத்துக்கு தகுந்தபடி, ஒருவர் எவ்வளவு ப்ரோட்டீன் எடுக்க வேண்டும் என்கிற அட்டவணை கொடுக்கப்பட்டிருந்தது. என் பார்வைக்கு அது மிகவும்…

Continue reading →

மேக்ரோ என்றால் என்ன? பகுதி – 2

  நம் உடம்பில் சேரும் சத்துப் பொருள்களை மொத்தம் ஐந்து வகைகளாகப் பிரிக்கலாம். 1. கார்போஹைட்ரேட் (மாவுப்பொருள்) 2. ப்ரோட்டீன் (புரதம்) 3. ஃபேட் (கொழுப்பு) 4. வைட்டமின் (உயிர்ச்சத்து) 5. மினரல் (கனிமச்சத்து) இதில் கடைசி இரண்டு வகைகளான வைட்டமின்களையும் மினரல்களையும் அளவு குறைவாக எடுக்கிறோம். குறைவாக என்றால் மில்லி கிராம் அல்லது மைக்ரோ கிராம் கணக்கில். அதனால் இந்த இரண்டுக்கும் மைக்ரோ நியூட்ரியெண்ட்ஸ் என்று பெயர். முதல் மூன்று வகைகளான கார்போ ஹைட்ரேட்டையும் (இனி…

Continue reading →

பி.சி.ஓ.எஸ் (பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம்) PCOD PCOS by NEANDER SELVAN

பி.சி.ஓ.எஸ் (பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம்) by NEANDER SELVAN பெண்கள் சிலருக்கு போதுமான அளவில் கருமுட்டைகள் உற்பத்தி ஆகவில்லையெனில் அது பி.சி.ஓ.எஸ் என அழைக்கபடும். அது ஏன் வருகிறது என பல காரணங்கள் கூறபட்டு வந்தாலும் (ஜெனடிக், டயட்) தற்போது அதற்கு காரணம் இன்சுலின் தான் என கண்டறியபட்டு வருகிறது. ஹார்மோன் இம்பேலன்ஸ், இன்ஃப்ளமேஷன் எனும் உள்காயம் மற்றும் இன்சுலின் அதிக அளவில் சுரப்பதால் கருமுட்டைகள் கூட பாதிப்படையும். அதனால் சில மருத்துவர்கள் இன்சுலினின் ஆட்டத்தை குறைக்க வேண்டி…

Continue reading →

ஆஸ்துமா டயட்

ஆஸ்துமா ஆஸ்துமா என்பது மூச்சுப்பாதையில் உருவாகும் இன்ஃப்ளமேஷனால் விளைவது. இதனால் மூச்சுகுழாய் சுருங்குகிறது. காற்று தடைப்படுகிறது. ஆஸ்துமா இருப்பவர்களுக்கின் நுரையீரலில் இருக்கும் பிரான்சியல் டியூப்கள் உள்காயத்தால் சிவந்தும், வீங்கியும் காணப்படும். ஆஸ்துமா இருப்பவர்கள் விதைகள் மற்றும் அலர்ஜியை ஏற்படுத்தும் உணவுகளை தவிர்க்கவேண்டும். நட்ஸ் வகைகள் விதைகள் தான் எனினும் துவக்கத்தில் நட்ஸில் உள்ள மக்னிசியம், பி6 வைட்டமின்கள் துவக்கநிலை டயட்டில் நட்ஸ் சேர்க்கலாம். கீழ்காணும் டயட்டும் உணவுகளும் ஆஸ்துமாவுக்கு நிவாரணம் அளிக்கும். வைட்டமின் சி: வைட்டமின் சி…

Continue reading →

சுகர் செக் செய்வது எப்படி

சுகர் பேஷண்டுகள் கண்டிப்பாக மாத்திரையை உடனே நிறுத்தக் கூடாது. க்ளுக்கோமீட்டர் பக்கத்து மருந்துகடையில் இருந்து வாங்கவும். அவ்வப்போது பேட்டரி சரியாக இருக்கிறதா என செக்செய்யவும். பேலியோ டயட் ஆரம்பித்த உடனே சுகரை ரெகுலராக செக் செய்ய வேண்டும். தினமும் நான்கு முறை சுகர் பார்க்க வேண்டும். 1. காலை வெறும் வயிற்றில்-பாஸ்டிங் (தண்ணீர் குடிக்கலாம், வேறு எதுவும் சாப்பிடாமல் செக் செய்ய வேண்டும்) 2. காலை சாப்பிட்ட பின் இரண்டு மணி நேரம் கழித்து-post prandial/PPBS பார்க்க…

Continue reading →

பசுமஞ்சள் வைத்தியம்

hscrp எனும் டெஸ்ட் உடலில் முக்கியமாக இதய ரத்தக் குழாய்களில் உள்ள உள்காயத்தை அறிய உதவுவதாகும். இது கார்ப் உணவுமுறை எடுக்கும் முக்கால்வாசி பேருக்கு மற்றும் ஸ்டிரெஸ் இருக்கும் பலருக்கும் அதிகமாக இருக்கிறது. இது அதிகமாக இருந்தால் ஆபத்தாகும். இதை படிப்படியாக கீழ்கண்ட முறையில் குறைக்கலாம். பசு மஞ்சள் தோல் நீக்கியது ஒரு இன்ச் + துளசி இலை -3 + மிளகு தட்டியது -8 + சின்ன வெங்காயம் -1 இந்த நான்கையும் மாத்திரை போல்…

Continue reading →

லுகொ டெர்மா அல்லது விடில்கோ

சிலருக்கு தோலில் வெள்ளையாக திட்டுக்கள் மாதிரி பரவும். உடலெங்கும் பரவி ஆண்டுக்கணக்கில் குணமாகாமல் அவதிபடுபவர்கள் உண்டு. இது வெறும் தோல்நிறமாற்றமே, தொட்டால் பரவும் வியாதி அல்ல என்றாலும் மக்கள் இதை புரிந்துகொள்ளாமல் அவர்களை தள்ளி வைத்து மேலும் வேதனைபடுத்துவார்கள். விடில்கோ ஏன் வருகிறது என்பதுக்கு நவீன மருத்துவத்திடம் பெரிய அளவில் விளக்கங்கள் இல்லை. ஜெனடிக்கலாக வருகிறது என ஒரு தியரி உண்டு. ஆனால் இது தவறு. விடில்கோ வந்தவர்களின் குழந்தைகளுக்கு இது வரும், அவர்கள் பெற்றோருக்கு இருந்திருக்கும்…

Continue reading →

தேங்காய் எண்ணெய் டூத்பேஸ்ட் தயாரிக்க

தேங்காய் எண்ணெயில் ஆயில் புல்லிங் செய்கிறோம்…பற்பசை தயாரிக்க முடியாதா? தேங்காய் எண்ணெய் டூத்பேஸ்ட் தயாரிக்க எளிது, பாக்டிரியாக்களை அடித்து விரட்டும் தன்மையும் கொண்டது. செய்யவும் எளிமையானது செய்முறை: 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் 2 டேபிள்ஸ்பூன் பேகிங் சோடா 10 சொட்டு பெப்பெர்மிண்ட் ஆயில் (நறுமணத்துக்கு, இல்லையெனில் கவலை இல்லை) தேங்காய் எண்ணெய், பேகிங் சோடாவை ஒரு பாட்டிலில் விட்டு நன்றாக கலக்கவும். பேஸ்ட் மாதிரி ஆகும் வரை கலக்கவேண்டும். அவ்வளவுதான்..பேஸ்ட் ரெடி. அதன்பின் பல்துலக்குகையில் ஒரு…

Continue reading →

புரதம் பற்றி

புரதம் பற்றி     1) புரதத்தில் இரு வகை உண்டு. முதல் தர புரதம் (9 அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் நிரம்பியவை), இரண்டாம் தர புரதம் (9 அமினோ அமிலங்களும் முழுமையாக இல்லாதவை) அசைவ உணவில் இருப்பது முழுக்க 9 அமினோ அமிலமும் நிரம்பிய புரதம் தாவர உணவுகளில் இருப்பது 9 அமினோ அமிலமும் இல்லாத இரன்டாம் தர புரதம் இப்போது ஒரு சின்ன கதையை பார்க்கலாம் பந்தியில் ராமு, சோமு இருவரும் உணவருந்தினார்கள். ராமுக்கு…

Continue reading →